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泡面为什么是弯的,海带又为什么要打结?

我脑补出了一群织面工用针织面的场景......

制作容易面,第一步先和面,面粉搀杂盐和碱水,起头拌和。

不合工场拌和体式不一样,看着下面这个机械好像更有功率一些。

下一步是限制生面皮,把两张面皮压在一块儿:

机械会继续把它们限制、拉长,像个黄地毯似的。

下面起头切大面皮了,用到的机械是下面多么自己带有沟痕的滚轮。

过了滚轮机后,面皮就成多么一截一截的面条了:

泡面团体被送进一合同10米长的大蒸器,过完这个蒸器它们就熟了。

其实,这一步也是注释泡面为什么是弯的要害:为了工艺的需求,弯的面条能更多地接触到油,油炸功率更高。

油从上面淌下,再由滚轴器翻腾着涂抹到面条上:

涂完油再被送去油炸之前,长长的面条要被切成一份一份的:

份量差不多的泡面就被分好了。

接下来它们总算要面对油炸时刻了,一大锅烧好的油早就做好准备等着把它们炸了。面饼经由油炸更有利于它定型,容易运送。

炸完之后还要沥油,也便是把剩余的油沥干,这个过程中会有机械臂络续敲击漏网,让油坠落下去。

此刻一个个热腾腾的泡面饼就新颖出炉了:

但被送去包装之前,它们还要先降温,终究刚才被油炸完,温度很高,此刻要用电扇吹凉,让它们镇定一下。

等凉凉后就可以装碗里了:

一盖,一翻,完事儿了。

但还有很首要的一步:放调料包。调料包们突如其来,啪嗒啪嗒被机械分装进每个泡面碗里。

再压上盖,我现已火烧眉毛想吃了。

但有人抢先一步,现已在后背泡好吃上了。这便是泡面质检员,天天他们都需求从制品中抽样试吃,检测质量。这作业太美好了,我感触下面三位脸上美好的浅笑都溢出屏幕了。

总算领会为什么泡面是弯的了,便是想知道现在去应聘泡面质检员还来得及吗?

除了泡面的问题,狂丸还有一个吃货迷思:咱们吃暖锅经常见的海带,为什么自带蝴蝶结?

还有一种说法是:为了漂亮。在菜市场摆摊卖海带的时分不至于显得那么杂乱。

市道上有多少海带打结机,很多海带结都是靠它们制作的。

但更有意思的是,有些海带结是人工手打的:

师傅的往常或许便是把长条海带切成段,一撕两半,挨个打结。

原本,泡面当然没有织面工在工场悄然织面,但海带真的是有人在背面辛劳打结。看看下面师傅们功夫了得的手速,看一眼自身夹到一半的海带,倏忽感觉食物变得有灵魂了起来。